ambachtelijk & puur

Toen kwam de derde generatie Jongejans aan het roer. Hendrik Jongejans (zoon van Jan Jongejans), die haast was opgegroeid in de bakkerij, nam het bedrijf van zijn vader over. In 1973 stapte zijn zoon Henk Jongejans in het bedrijf. Na een jaar besloot Henk zijn vleugels uit te slaan en een bakkerij te openen in Amsterdam Zuidoost (Ganzenhoef). Zijn zus Myra Jongejans en echtgenoot Pierre Sjoerdsma zetten de bakkerij aan de Postjesweg voort. Later voegden deze twee bakkerijen zich samen. ‹ Vorige Volgende ›